Haşhaş tohumu ne kadar büyüklükte olur?

Haşhaş tohumları, genellikle küçük ve hafif yapıda olan bitki tohumlarıdır. Ortalama boyutları şu şekildedir:

• Çap: Yaklaşık 1-1.5 milimetre (mm) aralığında
• Uzunluk: 1-2 mm civarında
• Ağırlık: Bir tohumun ağırlığı ortalama 0.3-0.5 miligram (mg) kadardır; bu nedenle binlerce tohum bir araya gelse bile toplam ağırlıkları oldukça düşük kalır.

Haşhaş tohumları, genellikle böbrek şeklinde veya yuvarlakça bir forma sahiptir. Renkleri çeşitlilik gösterebilir:

• Mavi-siyah: En yaygın görülen renk, özellikle Avrupa mutfaklarında kullanılan türlerde.
• Beyaz veya açık renkli: Asya ve Orta Doğu mutfaklarında daha sık rastlanır, daha hafif bir tada sahiptir.

Bu küçük tohumlar, mutfakta ve endüstride yaygın olarak kullanılır:

• Ekmek, kek ve hamur işlerinde lezzet ve doku katkısı olarak.
• Yağ üretiminde: Haşhaş tohumu yağı, yemeklik ve kozmetik amaçlarla değerlendirilir.
• Geleneksel tıpta: Bazı kültürlerde hafif yatıştırıcı veya ağrı kesici özellikleri olduğuna inanılır, ancak bu kullanımlar dikkatle ele alınmalıdır çünkü haşhaş bitkisinin diğer kısımları (örneğin, afyon) kontrollü maddeler kapsamına girebilir.

Haşhaş tohumları genellikle güvenli kabul edilse de, aşırı tüketimden kaçınılmalıdır. Ayrıca, bazı ülkelerde haşhaş bitkisinin yetiştirilmesi ve tohumlarının satışı yasal düzenlemelere tabidir, bu nedenle yerel yasaları kontrol etmek önemlidir. Küçük boyutlarına rağmen, besin değeri yüksektir ve diyete lif, protein ve esansiyel yağ asitleri ekler.

Özetle, haşhaş tohumları minik boyutlarına rağmen mutfak ve sağlık açısından önemli bir yere sahiptir, ancak kullanırken bilinçli olmak her zaman faydalıdır.