Keten Tohumu Nasıl Tüketilir?
Şifalı bitkiler yalnızca özleriyle değil, tohumları ve diğer bölümleriyle de sağlık açısından büyük faydalar sağlar. Keten tohumu tam bir şifa kaynağıdır. Peki, keten tohumunu nasıl ve hangi rahatsızlıklar için kullanmalıyız? İşte detaylar:
Keten Tohumu Nasıl Tüketilir?
Keten tohumunun sert bir yapısı vardır.
Ancak bir araç yardımıyla öğütülerek tüketildiğinde, sindirim sistemi tarafından daha kolay sindirilir ve böylece faydası daha çok olur. Keten tohumunu öğütmek amacıyla özel olarak üretilen elektrikli öğütücüler, karabiber veya kahve değirmenleri kullanılabilir. Keten tohumunu tohum olarak saklamak çok kolaydır. Öğütülmemiş keten tohumları oda sıcaklığında bir yıl kadar tazeliğini korur. Öğütülen keten tohumu ise hava geçirmeyen kapaklı kavanozda bir ay kadar dayanabilir.
Keten Tohumu Tüketimi Nasıl Yapılmalı?
- Kaynatılan suyu içilebilir.
- Dövülerek, öğütülüp toz haline getirilir. Bu tozdan bir kaşık alınarak ardından biraz su içilir.
- Kavrularak tüketilebilir. Bu şekilde tüketim daha tatlı ve daha hoş olacaktır. Keten tohumunun kendine has çok özel bir tadı veya aroması bulunmaz, ancak kavrulduğunda daha güzel bir tada sahip olur.
- Tohum olarak tüketilecekse çok iyi çiğnenmesi gerekir.
- Her mutfakta mutlaka bulunması gereken keten tohumu, öğütülmüş haliyle salatalarda, yoğurtla yapılan yiyeceklerde, fırında yapılan tüm hamur işleri, pilavlar, çorbalar, tatlı veya tuzlu her türlü yemeklerde kullanılabilir.
Keten Tohumu Tüketimi
- Tercihen yatmadan önce her gün bir defa 1-2 çay kaşığı keten tohumu yenilip ardından iki bardak su içilir.
- Bir çorba kaşığı keten tohumu, üç fincan suda on dakika kadar kaynatılır; kaynatılan bu keten tohumu suyu 3-5 dakika bekletilip, ılımasıyla süzüldükten sonra içilir. Bu keten tohumu suyu öksürüğe, nezleye ve üşütmeye karşı kullanılır. Bu çayın buharı burundan teneffüs edilirse nefesi açar.
- 80 gram keten tohumu, 40 gram rezene tohumu ile karıştırılarak ılık su ile lapa haline getirilir. İki tülbentin arasına konulup göğüs ve sırt bölgesine yerleştirilir. Bu, akciğer hastalıkları ve zatürreye iyi gelir.
- Çıban, ezikler ve gece yanığı rahatsızlıklarının iyileştirilmesi için 80 gram keten tohumu ve 40 gram ebegümeci lapası yapılarak yaranın üzerine konulur.
- Böbrek ağrıları ve kramplar için, iki çay kaşığı keten tohumu altı fincan su ile 10 dakika kaynatılır ve 5 dakika soğuduktan sonra süzülür.
Keten Tohumunun Bazı Faydaları Nelerdir?
Keten tohumu, bağırsakları yumuşatmaya, mide ve bağırsak sıkıntılarına, kabızlığı iyileştirmeye yardımcı olur. Zayıf kemiklere güç verir ve özellikle menopoz dönemi için yararlıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Keten tohumu yağı, sedef, egzama ve akne rahatsızlıklarına faydalıdır ve cilt ile gut hastalıklarına karşı koruma sağlar. Konsantrasyon bozukluğu ve yaşlanmaya bağlı dikkat dağınıklığı için kullanılır. Lifleri sanayide, özellikle dokuma sektöründe kullanılır. |
.jpg "Keten Tohumu Tozu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Keten Tohumu Yoğurt ile Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
Keten tohumunu günlük hayatımda nasıl tükettiğimi merak ediyorum. Özellikle sindirim sistemime faydası olduğunu duyduğum için, tohumları nasıl öğütmem gerektiği hakkında daha fazla bilgi almak istiyorum. Ayrıca, keten tohumunu hangi yemeklerde kullanabilirim? Salatalara eklemek dışında başka önerileriniz var mı? Son olarak, bu tohumu tüketirken dikkat etmem gereken özel bir durum var mı?
Cevap yazKeten Tohumu Tüketimi
Keten tohumunu günlük hayatında tüketmek oldukça faydalı bir alışkanlık. Sindirim sistemine olan olumlu etkileri sayesinde, bağırsak sağlığını destekleyebilir. Tohumları tüketmeden önce öğütmek, besin değerlerini daha iyi almanı sağlamaktadır. Keten tohumlarını bir kahve değirmeni ya da tohum öğütücü ile öğütebilirsin. Taze öğütülmüş tohumları kullanmaya özen göstermek, besin değerlerini korumanı sağlar.
Keten Tohumunu Kullanabileceğin Yemekler
Keten tohumunu salataların dışında birçok farklı yemekte de kullanabilirsin. Smoothie'lere, yoğurtlara, müslilere ya da kahvaltılık gevreklere ekleyebilirsin. Ayrıca, fırınlanmış ürünlerde de (ekmek, kek gibi) kullanarak hem lezzet katabilir hem de besin değerini artırabilirsin.
Dikkat Etmen Gereken Hususlar
Keten tohumunu tüketirken dikkat etmen gereken bazı noktalar var. Günlük alım miktarını aşmamaya çalış; genellikle 1-2 yemek kaşığı yeterlidir. Ayrıca, yeterli su tüketimini sağlamak da önemli, çünkü keten tohumu su emici bir özelliğe sahiptir. Eğer herhangi bir sağlık sorunun varsa ya da düzenli ilaç kullanıyorsan, tüketmeden önce doktorunla konuşmanı öneririm.