Biber tohumları hangi dönemde ekilmelidir?

Biber yetiştiriciliğinde başarılı sonuçlar almak için tohum ekim zamanını doğru belirlemek temel unsurlardan biridir. İklim koşullarına ve biber çeşidine göre değişen ekim periyotları, bitkinin sağlıklı gelişimini ve verimliliği doğrudan etkiler. Kapalı alanda şubat-mart aylarında başlayan ekim süreci, bölgesel farklılıklara göre nisan-mayıs döneminde açık araziye aktarım ile devam eder.

28 Ekim 2025

Biber Tohumları Ne Zaman Ekilir?


Biber tohumlarının ekim zamanı, yetiştirilecek bölgenin iklim koşullarına ve biber çeşidine bağlı olarak değişiklik gösterir. Genel olarak, biber sıcak iklim sebzesi olduğu için don tehlikesinin tamamen geçtiği, toprak ve hava sıcaklığının yeterli seviyeye ulaştığı dönemler tercih edilmelidir. Aşağıda, biber tohumu ekimi için genel kurallar ve dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır:

1. İklim Bölgelerine Göre Ekim Zamanı


  • Ilıman İklim Bölgeleri (Akdeniz, Ege, Güney Marmara): Bu bölgelerde şubat sonu ile mart ayı içinde kapalı alanda (sera, camekan veya evde) tohum ekimi yapılır. Fideler yaklaşık 6-8 hafta sonra, nisan ayı başından itibaren don riski kalktığında açık araziye şaşırtılır.
  • Soğuk İklim Bölgeleri (İç Anadolu, Doğu Anadolu, Karadeniz'in yüksek kesimleri): Biber tohumları mart-nisan aylarında kapalı ortamda ekilir. Fidelerin dışarıya aktarımı mayıs ayı ortasından sonra, don tehlikesi tamamen geçtikten sonra yapılmalıdır.

2. Ekim Yöntemleri


  • Kapalı Ortamda (İç Mekanda) Tohum Ekimi: Tohumlar, sıcaklığın 18-25°C arasında olduğu bir ortamda, viyollere veya küçük saksılara ekilir. Çimlenme 7-14 gün içinde gerçekleşir. Bu yöntem, erken ürün almak ve fidelerin kontrollü büyümesi için idealdir.
  • Doğrudan Açık Araziye Ekim: Sadece sıcak bölgelerde ve hava sıcaklığının 15°C'nin üzerinde seyrettiği dönemlerde (genellikle nisan-mayıs aylarında) uygundur. Ancak bu yöntemde çimlenme süresi daha uzun olabilir ve verim düşebilir.

3. Toprak ve Sıcaklık İstekleri

  • Biber tohumları, sıcaklığın sürekli 15°C'nin altına düşmediği ortamlarda iyi gelişir.
  • Toprağın iyi drene edilmiş, organik maddece zengin ve pH değeri 6.0-7.0 arasında olması gerekir.
  • Tohum ekim derinliği 0.5-1 cm arasında olmalıdır.

4. Genel Takvim

  • Kapalı Alan Tohum Ekimi: Şubat - Mart
  • Açık Araziye Fide Dikimi: Nisan - Mayıs (bölgeye göre değişir)
  • Hasat Zamanı: Temmuz - Eylül arası (ekim zamanına ve çeşide bağlı olarak)

5. Önemli Uyarılar

  • Biber fideleri soğuğa hassastır; erken dikim yapılırsa büyüme yavaşlar veya fideler zarar görebilir.
  • Tohum ekiminden önce toprak hazırlığı yapılmalı ve gerekirse gübreleme uygulanmalıdır.
  • Sulama düzenli yapılmalı ancak aşırı sudan kaçınılmalıdır.

Özetle, biber tohumları genellikle ilkbahar aylarında, bölgenizin iklimine uygun şekilde kapalı veya açık alanda ekilmelidir. Doğru zamanlama, sağlıklı fide gelişimi ve yüksek verim için kritik öneme sahiptir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni