Kereviz Tohumu Elde Etme Süreci
Kereviz tohumu elde etmek, bitkinin çiçeklenip tohum üretmesi için gereken uzun büyüme döngüsünü gerektirir. İşte adım adım kılavuz:
1. Kereviz Bitkisinin Yetiştirilmesi
- Kereviz, serin iklimleri seven iki yıllık bir bitkidir. İlk yıl yaprak ve sap geliştirir, ikinci yıl ise çiçek açar ve tohum verir.
- Tohumları ilkbahar başında iç mekanda veya doğrudan bahçeye ekebilirsiniz. Çimlenme 2-3 hafta sürebilir.
- Bitkileri iyi drene olan, verimli toprakta ve güneşli veya kısmen gölgeli bir alanda yetiştirin.
2. İkinci Yıl Çiçeklenme ve Tohum Oluşumu
- Kereviz, ilk yılın sonunda soğuk havaya maruz kaldığında (vernalizasyon) çiçeklenmeye teşvik edilir. Bitkiyi kış boyunca koruyun veya kökleri sökerek serin bir yerde saklayıp ilkbaharda yeniden dikin.
- İkinci yılın ilkbahar veya yaz aylarında, bitki uzun bir çiçek sapı çıkarır ve küçük, beyaz veya yeşilimsi çiçekler açar.
- Çiçekler, tozlaşma için arılar ve diğer böceklere ihtiyaç duyar. Doğal tozlaşmayı desteklemek için birden fazla bitki yetiştirmek faydalıdır.
3. Tohumların Olgunlaşması ve Hasat Edilmesi
- Çiçekler solduktan sonra, küçük, kahverengi veya gri tohum kapsülleri oluşur. Tohumlar olgunlaştığında kapsüller kurur ve açılmaya başlar.
- Tohumları kaybetmemek için, kapsüller tamamen kurumadan önce (genellikle yaz sonu veya sonbahar başında) hasat edin. Sapı kesip kuru, havadar bir yerde asarak kurutun.
- Kurutulmuş kapsülleri ezerek veya sallayarak tohumları çıkarın. Tohumları temizlemek için elek kullanın ve yabancı maddelerden arındırın.
4. Tohumların Saklanması
- Elde edilen tohumları serin, kuru ve karanlık bir yerde, hava geçirmez bir kapta saklayın. Uygun koşullarda 2-5 yıl boyunca çimlenme yeteneklerini korurlar.
Önemli İpuçları:
- Kereviz tohumu elde etmek sabır gerektirir, çünkü bitkinin tohum üretmesi iki yıl sürebilir.
- Tohumların olgunlaşması için yeterli sıcaklık ve güneş ışığı sağlayın.
- Farklı kereviz çeşitleri arasında melezleşmeyi önlemek için, tohum alınacak bitkileri izole edin.
Bu yöntemle, kendi organik kereviz tohumlarınızı elde edebilir ve gelecek sezonlar için saklayabilirsiniz. |
.jpg "Keten Tohumu Yoğurt ile Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
