Karabiber Tohumu Yetiştirme ve Bakım Rehberi
Karabiber (Piper nigrum), tropikal iklimleri seven, sarmaşık formunda bir bitkidir. Tohumdan karabiber yetiştirmek sabır ve uygun koşullar gerektirir. İşte adım adım yetiştirme ve bakım süreci:
1. Tohum Seçimi ve Hazırlık
- Kaliteli, organik ve taze karabiber taneleri seçin (baharat olarak satılan işlenmiş karabiberler çimlenmez).
- Tohumları 24-48 saat ılık suda bekletin.
2. Çimlendirme Ortamı
- Hafif asidik, iyi drene edilmiş toprak karışımı kullanın (torf + perlit + kompost).
- Tohumları 1-2 cm derinliğe ekin ve toprağı nemli tutun.
- Sıcaklık 25-30°C, nem oranı yüksek olmalı (sera etkisi için şeffaf poşetle kapatabilirsiniz).
3. Çimlenme ve Fide Gelişimi
- Çimlenme 30-60 gün sürebilir.
- Fideler 10-15 cm boya ulaştığında, destek çubukları veya sarmaşık filesi hazırlayın.
4. Bakım Koşulları
- Sıcaklık: 20-35°C ideal, 15°C altına düşmemeli.
- Işık: Parlak ancak doğrudan güneş almayan aydınlık ortam.
- Sulama: Toprak nemli kalacak şekilde düzenli sulama, su birikintisinden kaçının.
- Gübreleme: Ayda bir organik gübre veya dengeli sıvı gübre.
- Budama: Zayıf dalları keserek bitkiyi güçlendirin.
5. Hasat
- Bitki 2-3 yaşına geldiğinde meyve vermeye başlar.
- Yeşil karabiber için olgunlaşmamış, siyah karabiber için tam olgunlaşmış meyveleri toplayın.
Önemli Uyarılar:
- Karabiber bitkisi Türkiye'de genellikle saksıda yetiştirilir, kışın iç mekana alınmalıdır.
- Yaprak biti ve kök çürüklüğüne karşı düzenli kontrol yapın.
- Tohumdan yetiştirme zor olduğundan, fide almak daha garantili olabilir.
Bu talimatlara uyarak, uygun iklim koşullarında kendi karabiberinizi yetiştirebilirsiniz. Sabırlı olun, çünkü karabiber bitkisinin olgunlaşması zaman alır! |
.jpg "Keten Tohumu Yoğurt ile Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
