Keten Tohumu Unu
Keten tohumu unu, Keten bitkisinin tohumları ortalama 50 cm ile 100 cm uzunluğu arasında değişmektedir. Keten tohumu genellikle Akdeniz ikliminde yetişmektedir. Uç kısımlarında sivri yaprakları vardır. Keten tohumu bitkisinin çiçekleri ise mavi renktedir. Yaz aylarında meyve vermeye başlayan ve meyvesinin yanında 2 tane tohum veren keten tohumu birçok sebeple kullanılmak için öğütülerek un haline getirilmektedir.
Keten tohumu unu birçok açıdan kişi vücuduna fayda sağlamaktadır. Keten tohumu unu B12, omega 3 ve lif açısından oldukça zengindir. Protein ve yağ açısından da zengin bir kaynak olan keten tohumu unu salatalarda, yoğurtlu mezelerde ve ekmek yapımında kullanılmaktadır. Ayrıca evde yapılan keklerde, poğaçalarda ve daha birçok ev yemeğinde keten tohumu unu kullanılmaktadır.
Keten tohumu unu faydaları nelerdir?- Kilo vermeye yardımcıdır: Keten tohumu unu içeriğinde bulundurduğu bileşenler sayesinde kişi vücudunda bulunan gereksiz yağların eritilmesinde önemli rol oynamaktadır. Ayrıca bağırsakları çalıştırarak kilo vermenize yardımcı olmaktadır.
- Kabızlık sorununa çözüm olarak bilinir: Keten tohumu unu hiçbir yan etkisi olmadan tamamen doğal ve organik bir besin olma sebebi ile kabızlık sorununu en uygun bir şekilde yok edebilmektedir. Çok iyi bir müshil görevi üstlenmektedir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirmektedir: Keten tohumu ununun içerdiği bol miktardaki omega 3 ve omega 6 yağları bağışıklık sisteminin güçlenmesine fayda sağlamaktadır.
Ayrıca alfa-linolenik asit, vücut için ve bağışıklık sistemini yabancı maddelere karşı güçlendirmektedir.
- Diyabet sorunlarına iyi gelmektedir: Günlük olarak düzenli bir şekilde tüketilen keten tohumu unu henüz ilerlememiş ve şiddetli olmayan diyabet problemlerini ortadan kaldırdığı söylenmektedir. Bunun yanı sıra kan şekerini sağlıklı bir seviyede tutmaya yardımcı olmaktadır.
- Kanser hastalıkları ile mücadele etmektedir: Özellikle meme kanserine iyi geldiği keten tohumu unu liganan adında bir madde içermektedir. Bu maddenin kanser ve kanser çeşitlerini engelleyici özelliği bulunmaktadır. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar liganan maddesinin kansere neden olan hücreleri ve tümörleri ortadan kaldırdığı açıklanmıştır. Fakat insanlar üzerindeki etkisi hakkında henüz bir bilgi verilmemiştir.
- Kişide bulunan yüksek kolesterolü dengeler: Keten tohumu ununun bünyesinde barındırdığı omega 3 ve omega 6 kolesterol üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Keten tohumu unu içerdiği bu yağlar sayesinde kişi vücudundaki kötü kolesterol sağlıklı seviyelerde korunabilmektedir.
- Menopoz sorunlarını ortadan kaldırır: Yapılan çalışmalar sonucunda keten tohumu ununun menopoz sorunları için şifa olduğu kanıtlanmıştır.
- Kadın hormonlarını dengeler: Keten tohumu unu kadın hormonlarını düzenleyen ve dengeleyen bir madde içermektedir. Bu maddenin adı lignans maddesidir. Lignans maddesi kadınlarda doğurganlığı arttırmakta büyük rol oynamaktadır.
- Metabolizmayı güçlendirir: Keten tohumu unu vücudun genel anlamda düzgün çalışması için gerekli olan B vitamini, manganez ve magnezyum içermektedir. Bu vitamin ve elementler yardımı ile keten tohumu unu, genel anlamda tüm vücut işleyişinin yerine getirilmesinde yardımcı bir üründür. Ayrıca kemik ve iskelet sağlığında keten tohumu ununun sağladığı fayda oldukça önemli bir etkendir.
- Keten tohumu kalp sağlığını da korur: Keten tohumu unu iyi bir antioksidan kaynağıdır. Kolesterol ve kan şekerini düzenleyen keten tohumu unu böylelikle kalp ve damar hastalıklarının da önüne geçmektedir. Keten tohumu unu kalp hastalıkları ve kalp hastalıklarından kaynaklı felç risklerini azaltmaktadır.
- Sindirim sistemi sağlığına iyi gelmektedir: Keten tohumu unu içerdiği diyet lifler, sayesinde sindirim sistemi için çok faydalıdır. Keten tohumu bol miktarda içerdiği lif sayesinde sindirilmesi zor olan besinlerin daha kolay sindirilmesini sağlamaktadır. Sindirim sisteminin aşırı yorulmasına engel olur.
19.01.2024 15:42:05
Keten Tohumu Unu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. Sayfayı Düzenle
|
0 Yorum Yapılmış "Keten Tohumu Unu"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
|
|
