Keten tohumu besin değeri, Keten tohumu küçük kahverengi veya altın renkli bir üründür. Keten tohumu oldukça faydalı bir üründür. Bol miktarda B12, Omega 3 ve lif içermektedir. Ayrıca protein ve yağ açısından da zengin bir üründür. Genellikle salatalarda, yoğurtlu mezelerde ve ekmek yapımında kullanılmaktadır. Keten tohumu sofralarda sıkça bulundurulması gereken ürünler arasında yer almaktadır. Kişi sağlığını oldukça faydalıdır ve birçok ürün içerisinde kullanabilirsiniz. Bol miktarda lif içerdiğinden dolayı sindirim sistemi rahatsızlığına da iyi gelmektedir. Ayrıca keten tohumunda bol miktarda B6, bakır ve çinko bulunduğu için kişi sağlığında önemli roller oynamaktadır. Keten tohumu bağırsak sistemi için çok faydalıdır ve kişide şeker isteğini bastıran maddeler içermektedir. Kişide kilo vermeye yardımcıdır. Fazla kilo problemi yaşayan bir o insan diyetlerinde keten tohumundan da yardım almaktadır. Kişide sağlıklı cilt oluşumuna fayda sağlayan hasarlı cilt problemlerini onarma özelliği olan keten tohumu vücudun her bölgesine ayrı ayrı fayda sağlamaktadır. Kişideki göz sağlığı içinde oldukça önemlidir. Bunun için yemeklerde sık sık bulundurmak gereklidir. Ayrıca keten tohumunun kansere karşı vücudu koruduğu da bir gerçektir. Son olarak keten tohumu menopoz belirtilerini azaltır ve osteoporozu önler. Ev yapımı keklerde, ekmeklerde ve poğaça gibi ürünlerde keten tohumu kullanarak daha sağlıklı bir besin haline getirebilirsiniz. Yoğurt ve balla karıştırabilir birçok yiyecekle beraber tüketebilirsiniz. Keten tohumu besin değerleri oldukça yüksek olan bir besin olduğu için sofralarda sık sık yer alması gereken bir besindir.